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Mittagsmenü

DI–FR 11.30–14.30 UHR

 DIENSTAG, 10.03

 Menü 1

Tom Kha gai mit Hühnerfleisch

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Gnocchi alla sorrentina

oder

Menü 2

Kopfsalatherzen mit geräuchertem Lachs und eingelegter Zitrone

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Putensteak auf Pepperonata und Kartoffelrösti

 

 MITTWOCH, 11.03

 Menü 1

Minestrone alla genovese

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Gebackene Kartoffelkrapfen auf feinem Sauerkraut

oder

Menü 2

Erdbeer-Minz-Lassi (wird kalt serviert!)

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Huftsteak vom Rind mit Rucolasalat, Parmesan, altem Balsamico und Knoblauchbrot

DONNERSTAG, 12.03

 Menü 1

Kokos-Currysuppe mit Papadams und Sauerrahm

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Penne mit gegrilltem Radicchio, Muscovadozucker und Gorgonzola

oder

Menü 2

Tomatensalat mit Olivenöl, Oregano und frischem Chili

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Mit Mozzarella gefülltes Hühnerbrüstchen auf Limettenrisoniotto

FREITAG, 13.03.

Menü 1

Kartoffel-Pastinakensuppe mit krossem Lardo

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Getrüffelte Pastasäckchen mit brauner Butter und Parmesan

oder

Menü 2

Bunt gemischte Blattsalate mit Rohkost und fruchtigem Hausdressing

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Wolfsbarschfilet in der Folie gedämpft mit Zucchini, Kirschtomaten, Oliven, Kräutern und Kartoffel

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